Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
03/05/2017 |
Data da última atualização: |
03/05/2017 |
Autoria: |
LIMA, A. de A.; RITZINGER, C. H. S. P. |
Título: |
Receitas com maracujá : o fruto é sempre bem-vindo. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. |
Páginas: |
55 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Colocar à disposição dos consumidores receitas de pratos salgados, sobremesas e coquetéis elaboradas com maracujá, mostrando as formas de utilização e aplicação do subproduto, com o objetivo de ampliar e oferecer alternativas de mercado e consumo. |
Palavras-Chave: |
Alimento preparado; Brasil; Cruz das Almas; Culinári; Doce; Doces; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Fruta tropical; Frutas tropicais; Maracujá; Maracujá - Culinária; Maracujá - Valor Nutritivo; Passiflora; Receita; Receitas. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |